ブレッド＆サーカス

唯一無二の存在感、食べた者の記憶に残るパン！

All About読者が選ぶベストパンの人気投票で2007年から4年連続第1位を獲得し殿堂入りを果たしている名店です。7～8種の天然酵母を作りパンの種類別に使用しています。全粒粉と水で生地をこねパン種になるまでおよそ10日もかかります。この地道な工程が「どしっ」とした噛み応えのあるパンを生むのです。

創業時からのファンが多い全粒粉と糖蜜の「修道院のパン」や女性に人気のチョコクランベリー、ワインと一緒に楽しみたいフルーツとナッツきっしりのフルーツノワールなどここでしか買えないものばかり…。ぜひ迷いながら並んでください。