名物・名産品・土産品

担々焼きそば

《たぬき》が見つけた温泉といういわれがある湯河原温泉。
湯河原の飲食店では、この温泉を見つけたといわれる《たぬき》にあやかり、親しみやすい歌のフレーズ『たんたんたぬき・・・・♪』から“担々(タンタン)やきそば”のメニューを考案し、町に広めております。
練りごまやトウバンジャンなどを主原料とした香ばしいピリ辛の味つけが特徴。バリエーション豊かなメニューが楽しめます。その中でも主に2系統があります。
●湯河原柑橘系… 地元で採れたレモンや清美オレンジなどの柑橘類が添えられたり隠し味として使用されています。
●温泉玉子系…… 温泉で賑わう湯河原の地を表現し、温泉玉子がのっています。他アレンジで、煮玉子やゆで玉子、目玉焼きなどアレンジされています。

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お問合せ 湯河原町商工会0465-63-0111

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